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venerdì 1 aprile 2016

Il motore elettro magnetico


Come funziona un motore? Cosa lo compone e di quali materiali fondamentali è fatto?
Lo abbiamo studiato, costruito e osservato a scuola.

lunedì 29 febbraio 2016

EstateBravitutti 2016




Il team di EstateBravitutti è al lavoro per 2016. Stiamo selezionando, preparando e curando i particolari orgsanizzativi per un'estate di scoperta, gioco, condivisione, ritmo e passeggiate. Presto la nostra proposta ....


venerdì 8 gennaio 2016

La digestione vista da fuori

In classe, con i ragazzi del corso di Panificatori e Pasticceri, presso Enaip Cantù, abbiamo parlato della digestione e di come gli acidi presenti nel nostro stomaco aggrediscano il cibo che arriva attraverso l'esofago. 
I succhi gastrici, composti di acido cloridrico HCl, sono prodotti dalle pareti del nostro stomaco e aspettano di entrare in azione. 
I cibi arrivano e vengono sciolti, decomposti, in tempi differenti in funzione delle loro caratteristiche.

I ragazzi si sono divisi i materiali da portare ed ecco subito pronto l'esperimento per simulare quello che succede.

I ragazzi sono stati curiosi e sorpresi. 
Ingredienti per l'esperimento
Per conto di Enaip Cantù

mercoledì 18 novembre 2015

Cucinare a scuola

I bambini e io al lavoro 
La nostra ricetta

La cucina è uno straordinario modo per imparare facendo.
Si sperimentano forme, dimensioni, duttilità o tenacità, densità e consistenza, colori, profumi, sapori....

giovedì 17 settembre 2015

Perché un Blog?


Progetto Ergon _Scuola media Cucciago _ 2013

Come Atena è un blog che vuole condividere esperienze e conoscenze relative alla pragmatica scientifica ad ampio raggio, senza pretese di sostituirsi ai testi fondamentali o a istituzioni di riferimento. Vuole essere un contenitore di pensieri e fatti, che si costruiranno via via, con l’esperienza e le occasioni che arriveranno.
Per pragmatica scientifica intendendo ciò che succede nel qui e ora, nel momento in cui avviene un fatto, un fenomeno.  Cito il pensiero di M. Heidegger, secondo cui bisogna "lasciar vedere in sé stesso ciò che si manifesta", liberandolo dall'occultamento in cui rischiano di farlo cadere i nostri pregiudizi. Il buono scienziato è colui che sa avere un punto di vista olistico, una visiona aperta e globale, e nello stesso tempo disinteressato dal raggiungimento di un obiettivo prestabilito. Si lascia guidare dalle cose per poter accogliere, comprendere, capire, agire.
Osservare un fenomeno e descriverlo è il primo e più semplicemente sconvolgente atto scientifico che possiamo fare. Saper osservare non è semplice. Significa sapersi fermare, altra cosa difficile per chi non è abituato.
Osservare un fenomeno senza la pretesa di voler intervenire, anche se siamo parte del contesto osservato, è altrettanto complicato per noi che siamo abituati all’idea del dover fare per poter imparare.
Osservare è fare qualcosa.
Osservare significa notare i particolari, uno alla volta, dando loro l’occasione di lasciarsi notare. Saperli distinguere e suddividere nelle loro manifestazioni radice.
Osservare significa saper usare i sensi, anche quelli che diamo per scontati. Per esempio quando stropicciamo un foglio di carta abbiamo mai notato il rumore che si produce? Quel suono è energia che viene liberata nella rottura delle fibre di cellulosa. E’ energia sonora.
Descrivere è il secondo atto fondamentale. Se siamo capaci di descrivere quello che osserviamo ci avviciniamo via via alla sua comprensione profonda.

Nei miei post ci saranno esperimenti svolti con alunni delle scuole di tutti i gradi, associazioni, adulti e altre categorie di fruitori. Saranno raccontate le occasioni che avrò di imparare, tanto, sempre. Dalla lettura di libri, dalla navigazione sul web, dalle prove sperimentali che svolgo a casa e dalla condivisione con gli altri, gli studenti, grandi o piccoli.
Un mio laboratorio può essere proposto infinite volte, con target diversi. Ogni volta, e prima di tutti, io imparo qualcosa, una parola, un gesto, una sequenza, un dato di osservazione che non avevo notato.
Per tutti questi motivi mi piace il mio lavoro, pensare e condurre le attività, i seminari, i cicli di incontri. Ora vedremo a cosa mi porterà la creazione di questo blog….